Malzemeleri: 1 bardak zeytinyağı 1 bardak yoğurt Bir bardak sıvıyağ 1 yumurta akı içine sarısı üzerine 1 kabartma tozu Az tuz Aldığı kadar un Üzeri için susam Yapılışı Yapılışı çok kolay ve cam kavanozun içinde günlerce bayatlamayan bir tarif. Bütün malzemeleri karıştırın ve şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam atın. Önceden ısıtılmış 180-200 derecedeki […]
See More
Hatay Usulü Ispanaklı Börek İçi
Hatay usulü ıspanaklı börek içi 1 kg ıspanak1 yemek kaşığı biber salçası250 gr çökelek ( lor peyniri) – sevdiğiniz bir peynir1 su bardağı kadar zeytinyağı2 adet soğantuzLezzet vermesi için bir kaşık tuzlu yoğurt ( şart değil ) YAPILIŞI: Ispanakları yıkayıp süzün. Süzüldükten sonra ıspanakları doğrayın üzerine tuz ekleyin ve yoğurun. siz yoğurdukça ıspanağın suyu çıkacak […]
See More
Biscotti Kurabiyesi- Selanik Gevreği Tarifi
Biscotti (İtalyan Kurabiyesi) Selanik kurabiyesi olarak da bilinir Malzemeleri: 2 adet büyük boy yumurta 125 gr toz şeker 230 gr un (2 su bardağından 1 parmak eksik) 60 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 vanilya Kuru üzüm 1 çimdik tuz 1 su bardağı karışık çerez ve biraz Yapılışı: Yumurta […]
See More
Suni Kebap Nohut Dürümü Tarifi
Evde nohut haşlanmış ise o günkü yemek bellidir suni kebap (nohut dürümü) yenen yenir kalan nohutlar buzluğa gider MALZEMELERİ Haşlanmış nohut soğan domates maydanoz _ taze nane sumak pul biber kimyon – tuz lavaş ekmek 1 limon Yapılışı: Öncelikle bir gün önceden nohutları suya koyun ve ertesi gün haşlayın. Çok iyi haşlanmış nohutları lavaş ekmeğe […]
See More