Tahinli Patlıcan Tarifi
Malzemeleri:
•5 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan
•1 büyük diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı tahin
• Bir tutam tuz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
Közlenmiş patlıcanlara tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Lavaş ekmeğini üçgen doğrayarak tavada kızartıyoruz. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Orijinal olarak nar taneleriyle servis edilir şu an mevsimi olmadığı için ben kullanmadım. Afiyet olsun.https://youtu.be/8b1QU40VDkc
