-
Hatay Usulü Ispanaklı Börek İçi
Hatay usulü ıspanaklı börek içi 1 kg ıspanak1 yemek kaşığı biber salçası250 gr çökelek ( lor peyniri) – sevdiğiniz bir peynir1 su bardağı kadar zeytinyağı2 adet soğantuzLezzet vermesi için bir kaşık tuzlu yoğurt ( şart değil ) YAPILIŞI: Ispanakları yıkayıp süzün. Süzüldükten sonra ıspanakları doğrayın üzerine tuz ekleyin ve yoğurun. siz yoğurdukça ıspanağın suyu çıkacak […]
-
Suni Kebap Nohut Dürümü Tarifi
Evde nohut haşlanmış ise o günkü yemek bellidir suni kebap (nohut dürümü) yenen yenir kalan nohutlar buzluğa gider MALZEMELERİ Haşlanmış nohut soğan domates maydanoz _ taze nane sumak pul biber kimyon – tuz lavaş ekmek 1 limon Yapılışı: Öncelikle bir gün önceden nohutları suya koyun ve ertesi gün haşlayın. Çok iyi haşlanmış nohutları lavaş ekmeğe […]