Nohutlu İmam Bayıldı Tarifi

goruntu0691

Nohutlu İmam Bayıldı Tarifi

MALZEMELERİ:

yarım kilo patlıcan
4 tane yeşil biber
yarım kilo domates
4 diş sarımsak
1 kase haşlanmış nohut
1 kuru soğan
karabiber- pul biber- tuz
bir çay kaşığı şeker
1 buçuk su bardağı su

YAPILIŞI:

Patlıcanları ortada uzun keserek kızartın. biberlerine kızartın. ayrı bir tavaya zeytin yağını koyun içine soğanı ,sarımsağı sote yapın üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri, nohudu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi  koyun az bir şey piştikten sonra üzerine bir buçuk su bardağı suyu koyun bir kaç dakika böyle pişirin üzerine1 çay kaşığı şekeri, kızarttığınız patlıcanları ve biberi koyun bir sefer karıştırıp tencerenin ağzını kapatıp kendi halinde pişirin. Afiyet olsun

3 thoughts on “Nohutlu İmam Bayıldı Tarifi

  1. Imam Bayildi cok güzel bir tarif,yani nohutlu cok enteressant bence . Denicez güzel olur mutlaka acayip güzel bir tarif. baay

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.