Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

by Admin

Kolay Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

Malzemeler:

3 su bardağı pirinç

1 kg. kuş başı et

5 su bardağı su

2 adet kuru soğan

4 adet havuç

Ayçiçek yağı

Hazırlanışı: 

İlk önce eti haşlayın.
Pirinç ve soğan yağda kavrulur. 5 bardak  kaynar et suyundan kavurulmuş olan
pirince dökülür ve tuz katılır. Suyu çekene kadar pişirilir. Suyu çekmiş olan
pilavın altı kapatılarak üzerine peçete kapatılır ve demlenmeye bırakılır. Ayrı
yerde havuç kavrulur ve pişmiş olan etle birlikte karıştırılarak pilavın üzerine
dökülür. Servis yapılır.

Afiyet olsun…

0/5 (0 Reviews)

Related Posts

3 yorumlar

KAZAK 03 Kasım 2010 - 07:17

OZBEK PILAVI MALZEMELERI ICINDE UN UN ISI NEDIR ANLAMADIM.
BIRDE BY PILAV YAPILIRKEN PIRINC VE SOGANI KARISTIRMAK/KAVURMAK YERINE ONCE SOGAN HAVUC VE ET BOLYAGDA KAVRULUR EN SON/ETLER YUMSAYINCA PIRINC VE SU EKLENIR
AYRI YERDE ET VE HAVUC PISIRILEREK YAPILANINI GORMEDIM/
DENEYECEGIM AMA PILAV DEMLENIRKEN ICINE BIR BAS SARMISAK GOMULURSE LOKUM GIBI OLUYOR
AFIYET OLSUN

Cevap
NEJLA ATAMAN 06 Kasım 2010 - 10:13

slm.bişey dikkatimi çekti.özbek pilavının tarifinde 6 su bardağı un yazılmış.sanırım yanlış yazılmış.kolay gelsin..

Cevap
hafize 18 Kasım 2010 - 23:26

uyariniz için teşekkürler düzelttim

Cevap

Yorum Bırakın