Dünya Mutfağı

Kategori: Çorba Tarifleri

  • Tavuk Çorbası – Hasta Çorbası Tarifi

    Tavuk Çorbası – Hasta Çorbası Tarifi Malzemeleri 1 adet tavuk göğsü eti sarımsak tuz limon dereotu – nane- maydanoz şehriye 1 kaşık tereyağı Yapılışı Tavuk etini yıkayıp bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlayın. tavuk eti pişince tencerenin içinden çıkartıp ince ince didikleyin ve tekrar tencereye koyun. Çorbanın  içine şehriyeyi koyun ve şehriyeler pişinceye kadar […]

  • Kış Çorbası Nasıl Yapılır

    Kış Çorbası Nasıl Yapılır

    Kış Çorbası Tarifi Malzemeleri: 3 yemek sıvı yağ Yarım su bardağı bulgur Yarım su bardağı kırmızı mercimek 1 adet kuru soğan 8 su bardağı et suyu Tuz – karabiber Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 dış sarımsak Hazırlanışı: Sarımsakları ve kuru soğanı yemeklik […]

  • Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi

    Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi

    Mantılı Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeleri: Yarım kg yoğurt Yeterince  su (varsa et suyu kullanın) 1 kase kadar mantı 2 fincan un Sosu için: 1 çay kaşığı  biber salçası – nane- 1 fincan sıvı yağ Yapılışı: Yoğurt ile unu içine yavaş yavaş su ilave ederek karıştırın. Yoğun bir ayran olsun  gibi olsun. Bir tencereye döküp  iyicene […]

  • Tuzlu yoğurtlu Mantılı Çorba Tarifi ( Hatay )

    Tuzlu yoğurtlu Mantılı Çorba Tarifi ( Hatay )

    Tuzlu yoğurtlu Mantılı Çorba Tarifi Malzemeleri: 5 yemek kaşığı tuzlu yoğurt   ( Hatay da mevcut ) 1 su bardağı pişmiş  nohut 1 fincan pirinç 300 gr mantı tuz -kuru nane-  yağ Yapılışı: Pirinç suda haşlanır önceden haşlanmış nohut ve mantı pirince eklenir mantılar pişince tuzlu yoğurdu ekleyip bir taşım kaynatılır üzerine yağda nane yakılır servise […]