Cocostar Hindistan Cevizli Pasta
Keki için malzemeler.
3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
3 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı ılık su
1 vanilya
1 kabartma tozu
1limonun rendesi ..
Yapılışı
yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz yağlanmış kelepçeli kalıpta 180 derecede pişiriyoruz
Kreması için malzemeler..
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 vanilya
1 su bardağı hindistancevizi
1 paket toz krem şanti.
Krema Yapılışı:
Krem şanti ve Hindistan cevizi hariç tüm malzemeyi tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin soğuyunca krem santiyi ekle çırp ardından Hindistan cevizi ekle ..
Üzerindeki ganaj için malzemeleri..
200gr krema 200 Gr sade çikolata
Ganaj yapılışı:
Krema tencereye alınır ısıtılır çikolata eriyecek ısıya gelince altını kapatın ve çikolataları içine atıp eritin ve soğutmaya başlayın soğudukça kıvamı yoğunlaşacak ..soğumaya yakın kekin üzeri süslenir
Arasına ben çilek kullandım isteğe bağlı
