-
Humus Nasıl Yapılır
Kolay Humus Nasıl Yapılır: Humus Tahin, taze sıkılmış limon suyu ve baharatların katkılarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerin başında gelir. Hatay yöresinden sofralarımıza gelmiştir. Humus kelimesi, Arapça nohut anlamına gelen ‘hummus ’ tan gelir.
-
Patates Salatası Nasıl Yapılır
Patates salatası Nasıl Yapılır Malzemeleri 5-6 adet orta boy patates 2 tane havuç Yarım şu bardağı bezelye yarım şu bardağı mısır 7-8 tane kadar Brüksel lahanası (isteğe bağlı) 1 çay bardağı salatalık turşu 1 orta boy soğan 2 dolu kaşık mayonez Göz kararı dereotu bir tane dolmalık kırmızı biber isteğe bağlı 1 limon suyu yarım […]
-
Roka Salatası Nasıl Yapılır
Roka Salatası Nasıl Yapılır MALZEMELER: 1 bağ roka Nar ekşisi 2 diş Sarımsak Zeytin yağı Damak tadınıza göre Tuz 1 çay kaşığı Pul biber YAPILIŞI: Roka yıkanıp süzülür doğranır sarımsağı dövülüp üzerine eklenir. Eksisi, yağı, tuzu, pul biberi katılıp karıştırılır servis tabağına alınır. Afiyet olsun ( balığın yanında süper gidiyor )
-
Pişmiş Salata Tarifi
Pişmiş Salata Tarifi MALZEMELERİ: Domates Soğan Biber Maydanoz Nar ekşisi veya limon Tuz Zeytin yağı YAPILIŞI: Genellikle mangal zamanı yapılan bir salatadır Közlediğimiz domates, soğan ve biberin kabukları soyulup ufak ufak doğranır ekşi yağı tuzu eklenip karıştırılır. Üzerine maydanoz doğrayın Sebzeleri mangalda pişirme imkanınız yoksa ocağın üzerinde közleyebilirsiniz