Dünya Mutfağı
Biscotti Kurabiyesi- Selanik Gevreği Tarifi
admin -
Biscotti (İtalyan Kurabiyesi) Selanik kurabiyesi olarak da bilinir
Malzemeleri:
2 adet büyük boy yumurta
125 gr toz şeker
230 gr un (2 su bardağından 1 parmak eksik)
60 gr...
Adnan Kanatın Arap Mutfağı
Peynirli Ispanaklı Tart Tarifi
Admin -
PEYNİRLİ lSPANAKLl TART
MALZEMELERİ
milfoy hamuru
taze ispanak
150 gr beyaz peynir
yarim sogan
1 kasik biber salcasi
yarim cay kasigi zeytin yagi
istediginiz baharati koyabilirsiniz
YAPlLlŞl: once yuvarlak firin tavasini...
Adnan Kanatın Arap Mutfağı
Zeytin Yağlı Musakka Tarifi ( Lübnan usulü )
Admin -
ZEYTİN YAĞLI MÜSAKKA ( Lübnan usulü )
MALZEMELERİ:
3 patlıcan
2 soğan
4 domates
4 dış sarımsak
karabiber-yenibahar-tuz
100 gr haşlanmış nohut
YAPILIŞI:
Patlıcanları soyup küp küp doğrayın tuzlayıp bir süzgece 1 saat...
Adnan Kanatın Arap Mutfağı
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Admin -
DAMLA SAKlZLl MUHALLEBİ
MALZEMELERİ
1 kilo süt
3 adet damla sakizi
bir bardak seker
ve yarim bardak nisasta
ceyrak cay bardagi gül suyu
YAPlLlŞl: Önce süt ve damla sakizini kaynatin...