ŞİRVAN PİLAVI
- MALZEMELERİ: 1 bütün tavuk – 1 adet orta boy sogan – 1 yemek kaşıgı domates salçası – tuz – karabiber – 3 su bardagı pirinç
YAPILIŞI: Tüm tavuk küçük parçalara ayırılır . Yıkanır üzerine sogan yemeklik dogranır ,domates salçası , karabiber, tuz ve sıvı yag gezdirilip harmanlanır. Pirinçler suda çok pişmeyecek şekilde haşlanır ve süzülür( hafif diri kalacak). Tencerenin dibine çig tavuklar dizin üzerine haşlanmış pirinci yayın koyun ve kısık ateşte 3 dakikada bir tencereyi çevirerek ( künefe gibi ) 45 dakika pişirin. Pirinnçler tavugun suyu ile pişecektir kesinlikle su koymayın . Tavuklar yaglandıgı için bir daha yag koymanızada gerek yok. Çok özel bir tariftir. Hem özeldir hem güzel halamın ellerine saglık. Gönderen: Güler Erkemen
süper bir yemek Hafize abla herkesın deneyıp yemesını önerıyorum:)inşaallah Halan bır gun sıze de yapar beraber yerız
herkesın ellerıne saglık
yani gülsevilcim davetinizi 14 gözle bekliyorum
gülsevil ablacım mrb siverekten ben…
sana ulaşamadım facebookta ancak yemek tarifleri bölümünde ismini sık gördüğüm için burdan ulaşmaya çalıştım görüntü kirliliği yaptıyasm kusura bakmayın bana ulaş lutfen mailm [email protected]