Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır

by Admin

pilav

Pirinç Pilavı Tarifi

Malzemeleri:

2 su bardağı baldo pirinç –

1 kaşık tereyağı-

1 kahve fincanı kadar sıvı yağ-

Tuz- ve sıcak su

Yapılışı:

Pilava yapmadan 2 saat önce pirinçleri yıkayıp sıcak tuzlu suda bekletin. Bir pilav tenceresinin içine  sıvıyağı dökün ısınınca pirinçleri süzüp tencereye koyun ve 5 dakika kavurun sonra içine  tereyağını koyun ve eriyinceye kadar kavurma işlemine devam edin tuzu ekleyin . Pirinçlerin tane tane olduğunu hissettiğinizde kavurma işlemini bırakıp  pirinçleri 1 cm geçecek kadar kaynamış şu ilave edin tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde şu  bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin. ara sıra kontrol edin dibine tutmasın. suyunu çekip pirinçlerin piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatıp en az 10 dakika dinlenmeye bırakın. servis ederken tencereyi karıştırın çünkü pilavın yağı aşağı süzülür.

Afiyet Olsun

0/5 (0 Reviews)

Related Posts

Yorum Bırakın