PATATES KÖFTESİ
MALZEMELERİ:
2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydonoz
1 adet kuru soğan
domates salçası
biber salçası
karabiber,reyhan,tuz
YAPILIŞI:
bulgur ,salça ,patates,ve baharat iyice yoğrulur,bir tavada yarım ay şeklinde ince ince doğranmış soğan bir yemek kaşığı biber salçası bol sıvıyağda kavrulur yoğrulan köftenin içine ilave edilir son olarak maydonoz eklenir avucumuzun içinde sıkılarak şekil verilir marulla servis yapılır afiyet olsun
