Tavuk Çorbası – Hasta Çorbası Tarifi
Malzemeleri
- 1 adet tavuk göğsü eti
- sarımsak
- tuz
- limon
- dereotu – nane- maydanoz
- şehriye
- 1 kaşık tereyağı
Yapılışı
Tavuk etini yıkayıp bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlayın. tavuk eti pişince tencerenin içinden çıkartıp ince ince didikleyin ve tekrar tencereye koyun. Çorbanın içine şehriyeyi koyun ve şehriyeler pişinceye kadar kaynatın. Şehriyeler pişince içine 2 diş sarımsak dövüp atın. damak zevkinize göre de nane, dereotu ve maydanoz doğrayıp ekleyebilirsin. 5 dakika dinlendikten sonra ikram ediniz. sıcak içiniz