Şakşuka Soslu Kızartma Tarifi


yemek-yarismasi-011ŞAKŞUKA ( SOSLU KIZARTMA)

MALZEMELERİ : 3 adet patlıcan – 3 adet patates – 4 adet  yeşil biber – 5 adet domates – 3 diş sarımsak – 1 kuru sogan – tuz – 1 tatlı kaşıgı domates salçası – 1 tutam kimyon

YAPILIŞI: Patlıcanlar, patatesler ve biberler kızartılıp bir kaba koyulur. Bir tavaya az miktar sıvı yag kızdırılıp içine sarımsak (dövülmüş) , küçük dogranmış sogan ve salça koyulup pişirilir. Bir iki dakika pişirdikten sonra domatesleri  rendeleyip içine kimyon koyup   bir taşım kaynatılır. Sosu kızartmaların üzerine döküp servis yapınız. Afiyet Olsun Gönderen : Emine Okurlar


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir