SEBZELİ HAMSİLİ MISIR EKMEGİ


28012009486MALZEMELER :

  • *1 kg hamsıi
  • * 1demet maydonoz.
  • *1 demet taze sogan.
  • *1 demet pazı.
  • *2 adet kızartmalık kabak.
  • *2 adet kuru sogan.
  • * yarım kg mısır unu.

YAPILISI: Hamsiler kılcıkları alınır.  Pazı ,taze sogan, maydonoz, kuru sogan, dogranıp kaynamıs suda 5 dakka kaynatılır. Kaynatılan bütün süzülür bir derin kaba konulur üzerine hamsi ilave edilip karıstırılır içine Kabak rendelenir   tuz , karabiber , 1 bardak zeytın yagı , mısır ununuda ılave ederek harmanlanır ve bir tepsiye dökülür . 200 derecedeki fırında üzeri ve altı pişene kadar  pişirilir. Servise hazır afiyet olsun

Gönderen :Havva Tavukçuoglu


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir