Arap Usulu Ekşili Tavuk Tarifi


090903_185507ARAP USULU FIRINDA TAVUK

  • MALZEMELERİ:
  • kemikli tavuk eti
  • 3 adet patates
  • 1 limon
  • 4 diş sarımsak
  • 1 kaşık tereyagı
  • tuz
  • kekik

YAPILIŞI: Kemikli tavuk eti küçük parçalara bölünerek haşlanır. Patatesler yuvarlak şekilde kesilip kızartılır. Bir tepsiye ilk önce haşlanmış tavuk etleri yayılır üzerine kekik serpilir sonra kızartılmış patatesler üzerine koyulup tekrar kekik serpilir. Haşlanmış tavuk suyuna bir limon suyu sıkılır  tuz ilave edilir tepsinin içine dökülür üzerine çok az yag ilave edilip . 200 derecedeki fırına  sürülür. Üzeri hafif kızarınca çıkartılıp servise sunulur. Afiyet Olsun. Gönderen: Azize Gökalp Kanat

Not: Eger ekşi seviyorsanın limon sayısını 2 yapabilirsiniz