Yoğurtlu Biber Mezesi
MALZEMELERİ:
4 adet kırmızı etli biber
bir kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
YAPILIŞI: Biberleri ocakta veya otun ateşinde közleyin. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyun küçük küçük doğrayın. Doğradığınız biberin üzerine sarımsakları rendeleyin ve yoğurdu döküp karıştırın. Afiyet olsun
