KREMALI KADAYIF
- MALZEMELERİ:
- 250 gr tel kadayıf
- -3 kaşık tereyagı
- KREMASI İÇİN:
- 2 su bardagı süt
- -2 kaşık un
- -1 kaşık nişasta
- -1 vanilya
- -1 çay bardagı şeker.
- Kremanın yapılışı : krema malzemelerin hepsini bir tencerede karıştırıp ( un ve nişasta heryere dagılacak )katılaşıncaya kadar kaynatınız
ŞİRESİ İÇİN:2 su bardagı su – 2 su bardagı şeker bir tencerede yogunlaşıncaya kadar kaynatınız
YAPILIŞI:kadayıfları kırmadan 3 kaşık erimiş tereyagı ile karıştırınız.iyice yagı kadayıflara yedirin.daha sonra bir çay fincanı içine bir parça kadayıfı taşacak şekilde yerleştirin daha sonra ortasına 1 yemek kaşıgı kremadan koyup fincanın dışında sarkan kadayıflarla fincanın üzerini kapatın. fırın tepsisi içine ters yüz edip dizin.bütün kadayıflar bittikten sonra fırına sürün üstü kızarana kadar pişirin. piştikten sonra üzerine önceden pişirdigimiz şireyi dökün(kadayıf sıcak olacak şire soguk)afiyet olsun
gönderen:sibel coşkun
