KREMALI MANTARLI TAVUK
- MALZEMELERİ:
- 1 kg kemiksiz but ( pirzola şeklinde ama kemiksiz isterseniz tavuk göğsüde olur )
- 1 paket hazır krema
- yarım kg mantar
- 1 kase kaşar peyniri rendesi
- yeşil biber
- kekik
- tuz
- sıvı yag
YAPILIŞI: İlk tavukları yıkayıp bir tavada suları çekene kadar arkalı önlü çevirerek pişirin sonra çok az sıvı yag koyup ızgara edin ( yüksek ateşte yakmayın ). Mantarları yıkayıp dograyıp bir tavaya koyun mantarlar suyunu çekince çok az sıvı yagda yeşil bibberlerle soteleyin ve altını kapatın. Tavukları fırın kabına koyun üzerine mantarları koyun baharı serpip kremayı üzerine döküp 200 derecedeki fırına sürün. pişince tepsiyi çıkartıp kaşar rendesini üzerine yayın tekrar fırına verin kaşar eriyince çıkartıp sıcak servis edin. Afiyet Olsun
