KÖZLENMİŞ BİBER DOLMASI
- MALZEMELERİ:
- 6 tane kırmızı biber
- 4 tane közlemek için patlıcan
- sarımsak
- tuz
- yogurt
YAPILIŞI: Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ( ateş üzerinde közlendiginde daha lezzetli oluyor ) . Közlediginiz biberlerin ve patlıcanların kabuklarını soyun. patlıcanları bir bıçakla küçük küçük dograyın tuz ilave edip karıştırın. Kırmızı biberlerin içini patlıcanla doldurun. en üste sarımsaklı yogurt döküp servis yapın. Afiyet Olsun
