Meze Tarifleri

  MALZEMELER: Havuç - brokoli - sarımsak - limon suyu - tuz - sıvı yag YAPILIŞI: Brokoli, havuç yıkanıp istenilen büyüklükte doğranıp kaynar su buharında...

RUS  SALATASI - AMERİKAN SALATASl MALZEMERİ: Malzemeler : 3 adet havuç 3 adet patates 250 gr. iç bezelye 8-10 adet kornişon turşu Yarım su bardağı...

Mutebbel Patlıcan Mezesi Lübnan mutfağından gelen mütebbel, patlıcan ve tahinle yapılan bir meze çeşididir. MALZEMELER:  1 kg patlıcan -1 kg süzme yoğurt limon suyu 1 çay bardağı tahin tuz YAPILIŞI: Patlıcanı közleyip soyun....

Yoğurtlu Brokoli Salatası Malzemeleri: 500gr brokoli 2 tane havuç 5 adet kornişon turşu süzme yoğurt, sarımsa 1yemek kaşığı mayonez , tuz Yapılışı: Brokoliyi ufak parçalara ayırıp biraz haşlayalım (kaynayan su buharında haşlarsak...