SIRIM- ZEREBET
MALZEMELERİ: 1adet saçta pişirilmiş yufka ekmegi, 1 kase yorut-2 diş sarımsak- tereyagı
YAPILIŞI:yufka ekmegi sıkı olarak rulo şeklinde sarılır. ruloyu 3 cm uzunlugunda dilimlenir.daha sonra dilimlerin agzı yukarı gelecek şekilde tabaga sırayla dizilir. sarımsak temizlenip ezilir yogurdla karıştırılıp ekmeklerin üzerine dökülür. bir tavada tereyegı eritilip tabagın üzerine dökülür. afiyet olsun. not: yogurtlu bir ekmek gibi göründügüne bakmayın elezıgda beni misafir eden bir ailede yedim çok lezzetli denemenizi tavsiye ediyorum.
gönderen: sema karataşoglu
