Sirim – Zerebet Tarifi Elazığ


dogu-gezisi-111.jpgSIRIM- ZEREBET

MALZEMELERİ: 1adet saçta pişirilmiş yufka ekmegi, 1 kase yorut-2 diş sarımsak- tereyagı

YAPILIŞI:yufka ekmegi sıkı  olarak rulo şeklinde sarılır. ruloyu 3 cm uzunlugunda dilimlenir.daha sonra dilimlerin  agzı yukarı gelecek şekilde tabaga sırayla dizilir. sarımsak temizlenip ezilir yogurdla karıştırılıp ekmeklerin üzerine dökülür. bir tavada tereyegı eritilip tabagın üzerine dökülür. afiyet olsun. not: yogurtlu bir ekmek  gibi göründügüne bakmayın elezıgda beni misafir eden bir ailede yedim   çok lezzetli denemenizi tavsiye ediyorum.

 gönderen: sema karataşoglu


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir