Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır


dogu-gezisi-155 SOSYETE MANTISI

MALZEMELERI: 1 adet tavuk gogsu_3 adet yufka_tuz_ karabiber_pulbiber_suzme(kati) yogurt_sarimsak ve garnitür malzemeleri( havuç, bezelye,patates hepsi haşlanmış olacak)

YAPILISI:tavuk gogsu kaynatilir. pistikten sonrabir kaba tel tel ayirilir. içine tuz,karabiber , pul biber  ve garnitür malzemeleri kayduktan sonra karistirilir. bir yufkayi uçgen bir sekilde 6 parçaya kesin içine tavuk gogsunden bir çorba kasigi koyup sigara boregi gibi sarin. hepsi bittikten sonra kizdirilmis yagda borekleri pisirip tabaga koyun ;uzerine sarimsakli yogurt koyup servise sunun. afiyet olsun. gonderen:Gamze çagatay


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir