PATLICAN SALATASI
MALZEMELER: 4 adet patlıcan-2 adet kırmızı biber-maydonoz-domates-küçük 1 kuru sogan-nar ekşisi(limon)-tuz-zeytinyag
YAPILIŞI:Patlıcanları ve biberleri fırında yada ateşin üzerinde közleyin. kabuklarını soyup küçük küçük dograyın.içine domatesleri soganı maydonozu küçük küçük dograyın. enson tuz, nar ekşisi ve zeytin yagını koyup servise sunun. afiyet olsun
