ISLAK KEK
MALZEMELERİ
* 3 yumurta
* 2 su bardağı şeker
* 2 çorba kaşığı kakao
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı un
* kabartma tozu
* vanilya
* 1 su bardağı vişne suyu
hazırlanması:
1. 3 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
2. kalan karışıma 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.
3. kek malzemenizi kare borcama dökün, 180C’de 50 dakika pişirin. pişince fırını kapatın, üzerine vişne suyunu döküp, 3-5 dakika çekmesini sağlayın. vişne suyunu çekince ayırdığınız sütlü-kakaolu karışımı kekin üzerine dökün. keki kapalı fırına tekrar koyup harcı fırının ısısıyla çekmesini sağlayın.
üzerine göz ve damak tadiniza göre süsleye bilirsiniz
üzerine krem şanti sürerek servis yapın:-)
Damak tadiniza Göre isterseniz visne suyu dökmeye bilirsiniz ..
Afiyet olsun
