Fırında Kıymalı Patatesli Makarna


Fırında Kıymalı Patatesli Makarna

Malzemeleri:

500 gr ıspanaklı ,domatesli, ve normal makarna
300 gr kıyma
iki yemek kaşığı salça
bir su bardağı rendelenmiş domates
2 tane tatlı sivri biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 demet maydanoz
göz kararı taze nane
iki dış sarımsak
1 baş soğan
3 tane orta boy patates
kekik
tuz

makarnamızı haşladıktan sonra ,sos için gerekli malzememizi kıyma ,patates, soğan, sarımsak
sırasıyla kavurup en son olarak bir su bardağı su ile sulandırdığımız salçamızı baharatlarımızı ve domatesimizi ilave ettikten sonra tavamızın kapağını kapatıp 10 dakika
pişmesini bekliyoruz ,haşladığımız makarnamızın suyunu süzdükten sonra bir borcama alıyoruz ,hazır olan sosumuzu makarnamızın üzerine
eşit bir şekilde yaydıktan sonra üzerini jilatın ile kapatıp daha önceden işittiğimiz 170 derece fırınımızda 10 dakika kadar tekrar pişiriyoruz
arzuya göre üzerine fırına atmadan kaşar peynir ekleye bilirsiniz
kıyma yerine sosis veya küçük doğranmış kuş başı et kullana bilirsiniz

afiyet olsun

NOT: Makarnanın hafif diri ,sosun ise hafif sulu olmasına dikkat edin ..

Fırında kıymalı patatesli makarna

380773_294827627222553_100000859541001_832565_674353840_n

Firinda kiymali patatesli makarna380773_294827633889219_100000859541001_832566_577145826_n


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir