Hatay Kekik Salatası Tarifi


100307_113735 KEKİK SALATASI

  • MALZEMELERİ:
  • 1 kase taze  kekik
  • 1 adet domates
  • küçük bir kuru sogan
  • 1 tane taze kırımızı biber (yoksa taze yeşil biberde olur )
  • nar ekşisi – tuz – pul biber- zeytin yagı

YAPILIŞI: Kekikleri yıkayıp süzün ve çok küçük olmayacak şekilde dograyın.  Bir salata kasesine ilk önce kuru soganı ince ince dograyın üzerine biberi onında üzerine kabukları soyulmuş dometesi küp küp kesin. en üste kekikleri yayın. pul biberi tuzu ve zeytin yagını koyup servis edin. Afiyet Olsun. Gönderen: Adnan Gökalp