Dünya Mutfağı

Kategori: Kahvaltı Çeşitleri

  • Çökelek Salatası – Lor Peynirli Salata Tarifi

    ÇÖKELEK SALATASI VEYA LOR PEYNİRLİ SALATA MALZEMELERİ: 1 kase çökelek veya lor peyniri 1 adet domates çok küçük bir sogan (bir ceviz büyüklügünde olsun ) Taze yeşil biber yarım demet maydonoz varsa taze kekik tuz ve zeytinyagı YAPILIŞI: Soganları çok ince dograyın üzerne çökelegi ( lor peynirini ) koyup soganla birlikte yogurun. sonra üzerine domateslerin […]

  • Havuçlu ve Patatesli Salata

    HAVUÇLU VE PATATESLİ SEPET MALZEMELERİ: 1 kg patates 4 adet havuç 1 demet dereotu katı yogurt tuz- kimyon – karabiber YAPILIŞI: Patateslerin kabuklarını soyup iri küpler şeklinde bir tencereye koyup tuzlu suda haşlıyorum ( bu şekilde daha çabuk pişiyor). bir tencereye  havuçları rendeleyin içine 2 kaşık tereyagı koyup kavurun. havuçlar yumuşayınca tencerenin altını kapatın.Pişen patatesleri […]

  • Yufka Kızartması Nasıl Yapılır

    YUFKA KİZARTMASİ MALZEMELERİ Yufka yumurta kizartmak için zeytinyagi YAPİLŞİ 1 yufka seriliyor.Bütün yüzeyine çırpılmış bir yumurta sürülüyor.2 cm.kalınlığında sarılıp verev kesiliyor. Teker teker suyun içine sokulup makarna süzgecinde konuyor. Suyu süzüldükten sonra zeytinyağda kızartılıyor. isterseniz pudra şekeri veya peynir ile yiyebilirsiniz. afiyet olsun Gönderen :Nihal Erbakan

  • Peynir Topları Nasıl Yapılır

    Peynir Topları Nasıl Yapılır

    Peynir Topları Nasıl Yapılır MALZEMELER: * 200 gr. beyaz peynir * 100 gr. labne peyniri yada krem peynir ÜZERİ İÇİN: * Pul biber, Kuru nane, Çörekotu , dereotu, ceviz, kekik, maydanoz, haşhaş veya susam ( üzerinin seçeneğini çoğaltabilirsiniz) YAPILIŞI: Hazırlaması çok kolay kaşar peyniri rendeleyin. Beyaz peyniri ezip, kaşar peyniri içine katın ve iyice karıştırın. […]