ÇÖKELEK SALATASI VEYA LOR PEYNİRLİ SALATA
MALZEMELERİ:
1 kase çökelek veya lor peyniri
1 adet domates
çok küçük bir sogan (bir ceviz büyüklügünde olsun )
Taze yeşil biber
yarım...
KÖZLENMİŞ BİBERLE EKŞİLİ KÖFTE
MALZEMELER:
2 su bardagı köftelik bulgur
-1 su bardagı un
-1 yemek kaşıgı salça
-1 çay kaşıgı kimyon
-tuz
SOSU İÇİN:
yarım kg közlemelik kırmızı biber
1 yemek...