ÇÖKELEK SALATASI VEYA LOR PEYNİRLİ SALATA
- MALZEMELERİ:
- 1 kase çökelek veya lor peyniri
- 1 adet domates
- çok küçük bir sogan (bir ceviz büyüklügünde olsun )
- Taze yeşil biber
- yarım demet maydonoz
- varsa taze kekik
- tuz ve zeytinyagı
YAPILIŞI: Soganları çok ince dograyın üzerne çökelegi ( lor peynirini ) koyup soganla birlikte yogurun. sonra üzerine domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde dograyın.Kekigi , biberi ve maydonozları kıyıp koyun. en son üzerine tuz ekeleyin çökeleginiz tuzlu ise tuz koymayın biraz zeytin yagı gezdirin servise sunun. Afiyet Olsun
çok güzel gözüyor
çok güzel gözüküyor