Salata Tarifleri

HAŞLAMA TURŞU MALZEMELER:6 tane patlıcan 4 tane biber limon tuzu tuz sarmısak summak YAPILIŞI:patlıcan ve biber doğranır suda haşlanır suyu süzülür tekrar tencereye alınıp su eklenir sarımsak...

Marul Salatası Nasıl Yapılır MALZEMELER:8 yaprak marul  2 tane havuç 1 domates 1 salatalık 1 adet ufak karalahana 1 limonun suyu zeytin yağı tuz YAPILIŞI:...

Yoğurtlu Biber Mezesi MALZEMELERİ: 4 adet kırmızı etli biber bir kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak YAPILIŞI: Biberleri ocakta veya otun ateşinde közleyin. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyun küçük...

KISIR (İÇ) MALZEMELRİ:Kişi sayısı kadar çay bardagı ince bulgur-domates salçası-biber salçası-nar ekşisi(limon)-zeytinyagı-yeşil  sogan-maydonoz-nane YAPILIŞI: bir kaba bütün yeşillikleri yıkayıp küçük küçük dograyınız .bir tepside bulguru sıcak...