PASTANE POĞAÇASI
MALZEMELER:2 su bardagı süt- yarım su bardagı su – 1 su bardagı sıvı yağ – 2yemek kaşıgı yoğurt – kibrit kutusunun yarısı kadar ( 10 gr )yaş maya yada 10 gr toz maya – 1çay kaşığı tuz – yarım su bardagı şeker – aldığı kadar un – yarım paket katı margarin
İÇ MALZEME:peynir
YAPILIŞI: margarini eritin içine ılık sütü, sıvı yağı , suyu , mayayı, şeker ve tuzu ilave ederek mayayı eritin daha sonra unu ekleyip yoğurun. yumuşak bir hamur olacak. mayalanana kadar bekleyin daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizle hafif açarak içine peynir koyup istediğiniz şekilde kapatın üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizikler atın. 200 derecede pişirin.
