GÜL TATLİSİ
MALZEMELERİ
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
125 gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 fiske kırmızı gıda boyası
İçi için:
* 1 kase fındık
Şerbeti için:
* 4 su bardağı su
* 4 su bardağı tozşeker
* Yarım limon
YAPİLİŞİ
Karıştırma kabına yumaşımş margarini, sıvıyağı, yoğurdu alarak karıştırın. Üzerine un ve irmiği, kabartma tozunu, gıda boyasını ekleyin. Hepsini karıştırarak hamur kıvamına getirin. Hamuru açın ve bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin.
3 yuvarlak hamuru birbiri üstüne binecek şekilde yanyana koyun. Bir defada yuvarlayıp ortadan ikiye kesip ters çevirin. Böylece 3 yuvarlak parçadan 2 gül şekli elde edeceksiniz. Ortalarına birer tane fındık koyun.
Hamuru toplayıp tekrar tekrar açabilirsiniz. 170 derecede tatlımızı pişirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetle buluşturun. Gülsuyu tadını sevenler bir iki damla gülsuyu da ilave edebilir.
Gönderen: Hicran Güler
