LİMONLU PARFE
MALZEMELERİ
- 1 paket petibör bisküvi
- 125 gr margarin
- 1 limon
- 2 yumurta
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kremşanti
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
YAPlLlŞl
Derin bir kabin içine Petibörleri un haline getirin ,limonun kabuğunu rendeleyip içine katın, margarini eritip bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.Ayri bir kapta iki yumurtanın beyazını bir çimdik tuzla çırpın (karbeyazı olana kadar) sonra şekeri ekleyip eriyinceye kadar çırpın.Kremşantiyi süt ile hazırlayıp yumurta karışıma ekleyin ,kabuğunu rendelediğiniz limonun suyunu sıkıp içine ekleyin ve bu karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın.Kek Kalıbının içine streç film geçirip harcı dökün ve kaşıkla iyice bastırın.Buzlukta bir gece bekletin.
