KÖZLENMİŞ PATLICANLI ET SOTE


yemek-003KÖZLENMİŞ PATLICANLI ET SOTE

MALZEMELER: 200 gr kuzu eti   _  1 adet patlıcan  –  50 gr tereyagı  – tuz – Yeşil biber – domates

Sos için : 1 adet domates – 1 çorba kaşığı domates salçası -1 tutam  kimyon – karabiber – pul biber – 1 tatlı kaşıgı tereyagı  – 1su bardagından az su

YAPILIŞI: patlıcanı, biberi ve domatesi közleyiniz. Patlıcanın kabuklarını soyup servis tabagının içine tüm olarak yayın . 200 gr eti 50 gr tereyagı ile etler pişene kadar soteleyin. Et pişerken siz bir yandan bir tavaya  sos malzemelerinin hepsini koyup karıştırın ve 5 dakika kaynatın .  Pişen eti patlıcanların üzerine yayın üstüne sostan döküp servis tabagını közlenmiş biber ve domatesle süsleyip servise sunun. Afiyet olsun


“KÖZLENMİŞ PATLICANLI ET SOTE” için bir cevap

  1. Hemen evde aksama denedim, cok guzel oldu, elinize saglik.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir