İlk önce tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin bir tabağa yumurtayı kırın ve çırpın başka bir tabağa galeta ununu dokun. Kestiğiniz tavuk dilimlerini ilk önce una sonra yumurtaya batırın en sonda galeta ununa bulayın sonra kızgın yağda arkasını önünü çevirerek kızartın. etin piştiğini fark ettiğiniz anda çıkartıp kağıt havlunun üzerine koyun yağı süzülsün. bayat ekmekleri az yağda kızartın veya fırınlayın
Hamsi Buğulama Tarifi
MALZEMELERİ:
Hamsi
Patates
soğan
yağ
tuz
YAPILIŞI:
Bir tavaya ilk önce dilimlenmiş patates sırası ile temizlenmiş hamsi, yuvarlak dilimlenmiş soğan ve en üste domates...
Börülce Salatası Tarifi
MALZEMELERİ
1 su bardağı börülce
Brokoli
İstediğiniz kadar yeşillik çeşidi
Nar ekşisi veya limon
Zeytin yağı ve tuz
YAPILIŞI:
1 su bardağı börülceyi haşlayın. Haşlanmış börülceyi bir kaba koyun...
Portakallı Tatlı Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
3 yumurta
14 yemek kaşık şeker
14 yemek kaşık un
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı portakal suyu
2 tane kabartma tozu
Not: Bu tarifte yağ...