PATATESLİ ÇITIR BÖREK
MALZEMELERİ
2 adet yufka
4 adet haşlanmış patates
birkaç dal maydonoz ve dereotu
bir parça beyaz peynir
3 yemek kaşığı un
sıvıyağ
YAPILIŞI:
İlk önce iç harcını hazırlayalım bir derin...
AVCI BÖREGİ
Malzemeler:
4 yufka
3 yumurta akı
250-300gr kıyma
3 kuru soğan, yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı biber salçası
yarım çay bardağı bulgur
1 çay bardağı sıcak su
yarım su bardağı ceviz...