Milföylü Su Böreği Tarifi
MALZEMELERİ
- 12 adet Milföylü
- 3 yufka
- sosu içim:
- 2 yumurta
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- içi için: peynir
YAPILŞI : İlk önce bütün sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Dikdörtgen bir tepsiye 6 adet Milföylü elinizde açarak tepsiye dizin sonra üzerine bir tüm yufkayı serin . Sostan bir kepçe alın ve yufkanın üzerine dökün (her yerine yayın )sonra diğer yufkanın yarısını koyun üzerine iç harcını yani peyniri yay sonra kalan yarım yufkayı üzerine koyup bir kepçe sostan üzerine dök. sonra kalan 1 tüm yufkayı bölmeden serin üzerine 1 kepçe sos dök üste 6 adet Milföylü elinizle açarak dizin. kalan sosu da en üste dök ve kes . buz dolabında 2- 3 saat dinlendirip sıcak fırına verin üzeri nar gibi kızarınca sıcak servis edin. Afiyet olsun. Gönderen :Aynur Kırıcı
