TRAMİSU
- MALZEMELER:
- 1 Adet kakaolu hazır pandispanya keki
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- Kreması için:
- 4 bardak süt
- 3 fincan un
- 3 fincan şeker
- 1 yumurta
- 1 kutu labne peyniri (veya 200 gr çiğ krema)
- 1 tatlı kaşıgı kakao
YAPILIŞI: İlk önce bir tencerede süt şeker , un ve bir yumurta çırpılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. ateşten alınınca 200 gr kremamız ( veya labne peyniri ) mıkser yardımı ıle guzelce cırpılarak yedırılır. Kekimizin tabanı 1 çay bardagı ılık su nescafe ve 1 kaşık seker ile hazırlanmıs karışımın yarısı ıle ıslatılır. kremanın yarısı ıslanmıs keke dokulur diğer parcada ustune kapatılıp kalan nescafeylede usttekı parca ıslatılır ve kremanın diğer yarısıda kekın en ustune dokulur. dolapta yaklasık 3-4 ssat dınlenen pastamız kakao ıle süslenerek servıs edılır. Afiyet Olsun
Harika gözüküyor deneyeceğim …