TAHiNLi ÇÖREK
- MALZEMELERİ:
- _2 Bardak ilik sut
- _ yarim paket margarin
- _ bir cay bardagi ay çiçek yagi
- _1 fincan seker
- _1 tatli kasigi tuz
- _ 1 yumrta
- _1 kg un
- _ yarim kibrit kutusu buyuklugunde yas maya
iC MALZEMESI:Tahin_toz seker_ceviz
YAPILISI: Sut ile mayayi birbiri içinde erit geri kalan butun malzemeleri icine katip hamur yapiniz. ceviz buyuklugunde veya biraz buyuk sekilde hamurdan kopartip elinle tezgah uzerinde açin. uzerine tahinli harçtan bir tatli kasigi surup toz seker ve ceviz serpin. daha sonra rula seklinde sarip kendi etrafinda kivir. butun hamur bittikten sonra tepside yarim saat mayamandirin. uzerlerine yumurta sarisi ve susam serpip 170 derecelik firinda pisirin. AFIYET OLSUN
