SEMİZ OTU SALATASI
MALZEMELERİ:
Malzemeler:
1 demet semiz otu
1 adet sogan
2 adet domates
yarım demet maydanoz,
1/2 çay bardağı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı sirke,
2 yemek kaşığı limon suyu,
tuz
Yapılışı:
Bir demet semizotunun yapraklarını ayıklayıp bol suyla yıkayın. Salata kasesine alın. 1 adet soganı piyazlık doğrayıp tuzla ovun. 2 adet dometes doğrayın. Yarım demet maydanozu ve semizotunu ince kıyıp ekleyin. Yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı limon suyunu çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
