ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI
MALZEMELERİ
- yarım kg tavuk budu
- 3 tane domates
- 1 çay bardagı arpa şehriye
- 1 tatlı kaşıgı dolusu domates salçası
- tuz
- limon
YAPILIŞI: İlk önce tavuk budunu yıkayıp bir tencerede tuzlu suda haşlayın. piştikten sonra tavuk budlarını çıkartın. tavuk suyunun içine domatesleri rendeleyin, salçayı ve şehriyeleri ilave edin ve şehriyeler pişene kadar kaynatın.şehriyeler pişince çorbanız hazır. sıcak servis edin . içine limon sıkın. Tavuk budlarını isterseniz çorbanın içine didikleyin isterseniz dışarda pilavın üzerine filan veya ayrı bırakıp yiyebilirsiniz. Afiye Olsun.
