POĞAÇA
MALZEMELERİ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yumurta( 1 tanesinin sarisini üzeine sürmek için ayirin)
ı tuz
1 tatli kaşşigi kadar şeker
1 paket yaş maya
aldığı kadar un
üzerine yumurta sarısı,
içerisine peynir rendesi…
YAPİLİŞİ: ilik su , maya ve şşeker bir kapta kariştirilip 15 dakika bekletilir. Peynir ve un hariç diger malzemeleri derin bir kapta karişştirin içinede mayali suyu ilave edip üzerine hamur kati olmayacak kadar un ilave edin . hamurun üzerini örtüp mayalanana kadar bekletin. sonra hamurdan parçalar kopartip içine peynir koyup üzerine yumurta sarisi sürün 200 derecelik firina koyup üzeri kizarana kadar pişirin. Afiyet Olsun
Gönderen: Eda Nur Pektezel
