KREMALI ÇÖMLEK
MALZEMELERİ
1,5 Su Bardağı Kepekli Un
1/2 Su Bardağı Beyaz Un
125 Gr Margarin
1/2 Paket Hamur Kabartma Tozu
1,5 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Tuz
İç dolgu için
2 Su Bardağı Süt
2 Adet Yumurta Sarısı
6 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
6 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Vanilya
Süsleme İçin
Erimiş çikolata
Hazırlanışı :
Margarini oda sıcaklığında beklettikten sonra un haricindeki hamur malzemesini iyice karıştırın. Unları yavaş yavaş iyice yedirerek ekleyin. Hamuru elde ettikten sonra üzerine ıslak bir bez örterek 20 dk dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar kopartarak küçük bir sos kasesinin içerisine streç sererek şekil verin. Her bir hamur parçasından küçük hamur kaseleri oluşturacaksınız.Fırın tepsinize pişirme kağıdı serdikten sonra hamurlarınızı 180 derecelik fırında pişirin. Çömlekleriniz kahverengi olup sertleştiğinde fırından alabilirsiniz.Kremayı hazırlamak için yumurta sarılarını, vanilyayı ve şekeri çırpın. Mısır nişastasını ilave ederek çırpmaya devam edin ve sütü azar azar ilave edin. Tüm karışımı kısık ateşte puding kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Kremanızı çömleklerinize doldurup, üzerine ertilmiş çikolatanızı serperek servise hazır
