Etli Bamya Nasıl Yapılır


ETLİ BAMYA

MALZEMELERİ:
* Yarım kilo bamya
* 250 gram kuşbaşı et
* 2 adet domates
* 3 adet soğan
* 3 yemek kaşığı margarin
* Tuz

Etli bamya tarifi

Bamyalar bol suda yıkanır. Tepeleri koni gibi bıçakla kesilerek çıkarılır. Üzerine limon suyu sıkılarak bırakılır. Etler yıkanır. Tencerede iki su bardağı su konularak pişirilir. Suyunu çeken etlere rendelenmiş soğanlar ve yağ ilave edilerek kavrulur. Salça konur. 2.5 su bardağı su konur, kaynayınca bamyalar atılır. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. İnmesine yakın tuz ilave edilir.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir