Ayva Kebabı Tarifi
MALZEMELERİ: (Miktar isteğe göre değişir.)
Ayva (Kabukları soyulup ortadan ikiye bölünmüş, ortası oyulmuş ve haşlanmış.)
Kuzu eti ,
Kuru soğan,
Domates,
Haşlanmış havuç,
Patates,
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber,...
Börülce Salatası Tarifi
MALZEMELERİ
1 su bardağı börülce
Brokoli
İstediğiniz kadar yeşillik çeşidi
Nar ekşisi veya limon
Zeytin yağı ve tuz
YAPILIŞI:
1 su bardağı börülceyi haşlayın. Haşlanmış börülceyi bir kaba koyun...
Enginar Dolması Nasıl Yapılır
MALZEMELERİ:
Enginar başları (Kişi sayısına göre),
Kıyma,
soğan,
karabiber,
tuz,
kuru soğan,
kırmızı toz biber,
maydanoz,
dereotu,
2 tane yeşil taze...
Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır
MALZEMELERİ
yarım kg bakla
5 diş sarımsak
1 kuru soğan
yoğurt
zeytin yağı
tuz
YAPILIŞI:
Baklaları yıkayıp fasulye gibi temizleyip küçük küçük doğrayın...