ayva kebabı tarifi

Ayva Kebabı Tarifi

Ayva Kebabı Tarifi MALZEMELERİ: (Miktar isteğe göre değişir.) Ayva (Kabukları soyulup ortadan ikiye bölünmüş, ortası oyulmuş ve haşlanmış.) Kuzu eti , Kuru soğan, Domates, Haşlanmış havuç, Patates, Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, Domates salçası, Zeytinyağı, Kaşar dilimleri Yapılışı: Etler doğranıp yağsız olarak kavrulur. İçine soğanlar eklenir, zeytinyağı konarak kavurmaya devam edilir. Doğranmış domatesler eklenir, […]

See More

Börülce Salatası Nasıl Yapılır

Börülce Salatası Tarifi MALZEMELERİ  1 su bardağı börülce Brokoli İstediğiniz kadar yeşillik çeşidi Nar ekşisi veya limon Zeytin yağı ve tuz YAPILIŞI: 1 su bardağı börülceyi haşlayın. Haşlanmış börülceyi  bir kaba koyun içine brokoliyi , evde bulunan yeşilliğinizi doğrayın üzerine nar eksisi ve zeytin yağını gezdirip karıştırınız

See More

Enginar Dolması Tarifi

Enginar Dolması Nasıl Yapılır MALZEMELERİ: Enginar başları (Kişi sayısına göre), Kıyma, soğan, karabiber, tuz, kuru soğan, kırmızı toz biber, maydanoz, dereotu, 2 tane yeşil taze soğan, YAPILIŞI: Enginarların en alttaki birkaç yaprağı koparın Düdüklü tencerede yarım limon koyarak yaklaşık 1 saat haşlayın. (Yumuşayıncaya kadar.) Çıkardıktan sonra en ortasındaki yapraklar ortada boşluk kalacak şekilde çıkarın. Enginarı […]

See More

Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır MALZEMELERİ yarım kg bakla 5 diş sarımsak 1 kuru soğan yoğurt zeytin yağı tuz YAPILIŞI: Baklaları yıkayıp  fasulye gibi temizleyip küçük küçük doğrayın ve bir tencerede 15 dakika kaynatın ve süzün. Bir tencereye sıvı yağı koyun üzerine sarımsakları ve soğanı koyup kavurun en son baklaları ilave edip  soteleyin ve pişmeye bırakın. […]

See More