-
Ayva Kebabı Tarifi
Ayva Kebabı Tarifi MALZEMELERİ: (Miktar isteğe göre değişir.) Ayva (Kabukları soyulup ortadan ikiye bölünmüş, ortası oyulmuş ve haşlanmış.) Kuzu eti , Kuru soğan, Domates, Haşlanmış havuç, Patates, Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, Domates salçası, Zeytinyağı, Kaşar dilimleri Yapılışı: Etler doğranıp yağsız olarak kavrulur. İçine soğanlar eklenir, zeytinyağı konarak kavurmaya devam edilir. Doğranmış domatesler eklenir, […]
-
Börülce Salatası Nasıl Yapılır
Börülce Salatası Tarifi MALZEMELERİ 1 su bardağı börülce Brokoli İstediğiniz kadar yeşillik çeşidi Nar ekşisi veya limon Zeytin yağı ve tuz YAPILIŞI: 1 su bardağı börülceyi haşlayın. Haşlanmış börülceyi bir kaba koyun içine brokoliyi , evde bulunan yeşilliğinizi doğrayın üzerine nar eksisi ve zeytin yağını gezdirip karıştırınız
-
Enginar Dolması Tarifi
Enginar Dolması Nasıl Yapılır MALZEMELERİ: Enginar başları (Kişi sayısına göre), Kıyma, soğan, karabiber, tuz, kuru soğan, kırmızı toz biber, maydanoz, dereotu, 2 tane yeşil taze soğan, YAPILIŞI: Enginarların en alttaki birkaç yaprağı koparın Düdüklü tencerede yarım limon koyarak yaklaşık 1 saat haşlayın. (Yumuşayıncaya kadar.) Çıkardıktan sonra en ortasındaki yapraklar ortada boşluk kalacak şekilde çıkarın. Enginarı […]
-
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır MALZEMELERİ yarım kg bakla 5 diş sarımsak 1 kuru soğan yoğurt zeytin yağı tuz YAPILIŞI: Baklaları yıkayıp fasulye gibi temizleyip küçük küçük doğrayın ve bir tencerede 15 dakika kaynatın ve süzün. Bir tencereye sıvı yağı koyun üzerine sarımsakları ve soğanı koyup kavurun en son baklaları ilave edip soteleyin ve pişmeye bırakın. […]