Ana Yemekler
Yuvalama Çorbası Tarifi
Admin -
YUVALAMA ÇORBASI
MALZEMELERİ
Köfte için malzeme:
200 gram yagsız köftelik kıyma,
1 kâse pirinç unu veya havanda dövülmüş pirinç,
yeterince tuz ve karabiber.
Çorba için malzeme:
Haşlanmış nohut,
250 gram kuşbaşı et,
2...
Ana Yemekler
Patlıcanlı Kebap Nasıl Yapılır
Admin -
FIRINDA PATLICAN KEBABI
MALZEMELERİ:
4 yada 6 adet patlican,
400 gr ortayaglı kıyma,
maydanoz,
karabiber,
sogan,
sarmisak,
1 yemek kaşıgı domates salcasi,
1 yemek kaşıgı biber salcasi,
tuz..
YAPILIŞI: patlicanlari yuvarlak ve orta kalinlikta...
Ana Yemekler
Kuru Dolma Nasıl Yapılır
Admin -
KURU DOLMA
MALZEMELERİ:
20 adet kurutulmuş patlıcan (dolmalık),
15 adet kurutulmuş biber (dolmalık)
4-5 adet kuru soğan,
6 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı biber...
Börek Tarifleri
Ispanaklı Peynirli Börek Tarifi
Admin -
ISPANAKLI - PEYNİRLİ BÖREK
MALZEMELERİ:
5 Adet Yufka
2 Su Bardağı Süt, Sıvı Yağ Karışımı
200 Gr Tam Yağlı Beyaz Peynir
300 Gr Kuzu Ispanak
1 Adet Küçük...