Akir Tarifi – Un Kavurması Hatay


goruntu014

TUZLU UN KAVURMASI AKİR

MALZEMELERİ:

3 Yemek kaşığı tereyağı

6 yemek kaşığı un

Tuz

YAPILIŞI:

Tereyağını eritin unu üzerine ekleyin. Tereyağı  yanmadan unu kavurun ve tuz ekleyin . Un pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Pişince servise hazır. Afiyet olsun. Hatay’da kahvaltı sofralarının baş tacıdır.  Çok lezzetlidir

Not: Tuzu biraz belirgindir