Zeytinli Pasta Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2.5 su bardağı un (Az gelirse ilave edin)
1 yumurta,
1 yumurta akı
150 gr eritilmiş margarin,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardağı yoğurt ve
1 paket kabartma tozu üzerine: kekik
İçi için: Çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin ( mikserden geçirin ) yada hazır siyah zeytin ezmesi de olabilir
Yapılışı: Unu bir tepsiye koyup havuz şeklinde içini açın bir yumurtanın akı hariç diğer malzemeleri içine koyup yoğurun. Hamuru bir merdane ile açın içine mikserde çektiğiniz zeytini sürüp rulo halinde hamuru kapatın. Bir bıçakla 2 cm eninde hamurdan kesip tepsiye dizin. üzerine yumurta sarısı sürün kekik serpiştirin. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin . Afiyet Olsun. Gönderen: Gülsev Güleç
