Sosisli Milföy Böreği
Malzemeler;
– 10 yaprak milföy hamuru
…- 10 adet soyulmuş sosis
– 1 yumurtanın sarısı
– 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
– Susam ve çörekotu
Buzluktan çıkartıp yumuşattığımız milföy hamuru yapraklarının her birini merdane yardımı ile açıyoruz. Açılan yaprağa bir sosisi koyup rulo şeklinde sarıyoruz, . Yağlı kâğıt serili tepsiye koyup üzerine zeytinyağı ile karıştırılmış yumurta sarısı ve susam ile çörekotunu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede kızara kadar pişiriyoruz.
Gönderen: Hicran Güler